Coucou tout le monde, je suis contente de vous retrouver en ce mercredi. J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon début de semaine. J’ai tellement hâte du retour du printemps. Mais en attendant j’étais impatiente de vous présenter un petit projet sur lequel je travaille depuis quelques temps. Je ne sais pas vous mais depuis le premier confinement. Cuisiner est devenu l’une de mes grosses préoccupations (encore plus depuis le développement du télétravail). Par moment cela devenait un véritable casse tête. Avec le repas du midi qui se rajoutait. Pour réduire ma charge mentale, et parce que j’aime être créative. J’ai créé en collaboration avec une illustratrice mon planning de menus automne-hiver.
Mon planning de menus de la semaine
Je suis ravie de vous présenter mon planning de menus version automne-hiver. J’avais très envie de teinte automnale et d’un outil sur lequel écrire mes menus.
Depuis que je l’utilise je ne peux plus m’en passer. J’aime le fixer sur ce tableau magnétique ici. Depuis que je suis maman et avec deux enfants. L’organisation est devenue la clé de ma routine.
Cette organisation passe par la planification des repas (très importante). En effet planifier ses repas de la semaine l’avance présent de nombreux avantages. Lesquels ?
Un planning de menus pour équilibrer et varier son alimentation
En n’ayant pas une vue d’ensemble sur les repas de la semaine. On ne s’aperçoit pas toujours si l’équilibre est au rendez-vous ou pas. De plus on peut être répétitif. On peut se lasser rapidement.
Manger équilibré peut s’improviser mais la gymnastique mentale devient fatigante et lassante à force. On s’en préoccupe trop souvent, et on se laisse moins de temps pour faire d’autres tâches. Vous pourrez aussi privilégier les produits de saisons et pourquoi pas les produits locaux à proximité de chez vous.
Toutefois, passer par une étape d’organisation pour mettre un peu d’ordre dans ses idées est d’autant plus agréable qu’elle allège la charge mentale.
En effet, en planifiant vos repas, vous enclenchez un cercle vertueux dans lequel vous saurez quoi préparer. Et surtout plus envie de cuisiner sainement pour toute la famille. Aussi je me bloque un moment en fin de semaine, pour établir mes menus de la semaine suivante.
Un planning de menus pour gagner du temps et économiser
En planifiant, à l’avance, vous établissez une liste de courses concise et précise. Ainsi vous ne sillonnez plus les rayons à la recherche d’idées. Vous perdez ainsi moins de temps, et vous faites des économies. A trop se perdre dans le supermarché. On achète par forcément ce que l’on souhaitait au départ, et parfois plus cher. Donc peu qualitatif et plus onéreux.
Aussi on reste concentrer sur l’essentiel de la liste bien dressée. Tout en étant moins tenté par des achats de produits inutiles.
En résumé, la planification a cet avantage de toujours faire gagner du temps. Quand on sait exactement ce qui est prévu au menu pour les 7 jours de la semaine. On gagne ainsi du temps au moment de faire à manger.
Un planning de menus pour réduire sa charge mentale
Tout compte fait, si l’on sait quoi préparer à manger. Que tous les ingrédients sont à disposition et que l’on sait combien de temps on va mettre. La tâche sera beaucoup moins pénible.
Le stress accumulé en de fin de journée par la fatigue voire la faim sera beaucoup plus supportable.
Par ailleurs ce stress peut au contraire générer de la paresse, on repousse la tâche. Par conséquent on perd encore plus de temps et moins l’on n’a l’envie de faire.
En planifiant vos repas à l’avance en fonction de votre emploi du temps, vous évitez les jours de rush. Ou par la suite vous êtes épuisés et vous n’avez profité de rien. Tout sauf une pause pour se couper du travail et profiter de ses proches.
Savoir quoi cuisiner, quoi écrire sur la liste de courses. On se dégage du temps pour profitez des ses proches. Comme raconter sa journée à son conjoint, jouer avec ses enfants. Planifier sa semaine au profit de moments conviviaux. Pour les adeptes du Batch cooking je vous renvoie à mon article ici. J’espère que ce planning vous plaira. Une version printemps-été ça vous dit ? Belle fin de journée.
